La frittata di pane – la storia e le varianti

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Ricordo che la prima volta che mi sono dilettato nella preparazione di una frittata di pane, è stato all’incirca due anni fa, quando ero in vacanza in Calabria con dei miei amici e non sapevamo proprio cosa cucinare per pranzo. C’era molto pane raffermo accumulato nei giorni e un litro di latte di cui non …

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