Riutilizzare la Carne in Cucina. 5 Ricette per combattere lo spreco

 


Dalla zuppa alle polpette, dagli involtini alla frittata: i migliori modi di riutilizzare la carne li suggerisce Carni Sostenibili in occasione della Giornata mondiale contro lo spreco alimentare.

Sspreca ancora troppo cibo nel mondo: secondo la Fao, ogni anno finisce nella spazzatura circa 1/3 di tutto quello prodotto; solo in Italia ogni anno finisce nella pattumiera cibo per 13 miliardi di euro...
In occasione della Giornata internazionale contro lo spreco alimentareCarni Sostenibili - l’associazione no profit per il consumo consapevole e la produzione sostenibile di carni e salumi - raccoglie le 5 ricette irrinunciabili da fare con gli avanzi di carne e di affettati...Continua su Articolo Originale...