Cresce la rabbia e l'insoddisfazione dei gestori che avevano saputo solo poche ore prima che non potevano più lavorare nemmeno a pranzo. Vanno fissate nuove regole distinguendo fra le tipologie di locali.
Molti ristoranti della Riviera ligure di Ponente, soprattutto a Ventimiglia, hanno tenuto aperto nel giorno di San Valentino nonostante l’intera Liguria sia stata collocata in «zona arancione» col divieto di apertura per ristoranti e bar. I locali hanno fatto il pienone, soprattutto da parte dei clienti francesi che, non potendo celebrare la festa degli innamorati in Francia, hanno valicato la frontiera.
Fra i casi c’è quello dello stellato The Cook´ di Vico Falamonica, a Genova. «Avevamo preparato tutto per la festa di San Valentino, anche per questo abbiamo deciso di tenere aperto ha detto lo chef Ivano Ricchebono - qualcuno ha disdetto perché non se la sentiva, altri invece hanno deciso di venire. E abbiamo fatto il sold out». E così hanno fatto molti ristoranti liguri sfidando le multe...Continua su Articolo Originale...
Fra i casi c’è quello dello stellato The Cook´ di Vico Falamonica, a Genova. «Avevamo preparato tutto per la festa di San Valentino, anche per questo abbiamo deciso di tenere aperto ha detto lo chef Ivano Ricchebono - qualcuno ha disdetto perché non se la sentiva, altri invece hanno deciso di venire. E abbiamo fatto il sold out». E così hanno fatto molti ristoranti liguri sfidando le multe...Continua su Articolo Originale...
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