Nel Paniere Anti Covid Alimenti per il Sistema Immunitario e " Mood Food "

 

Tra i cibi che contribuiscono a migliorare il microbiota intestinale e quindi il sistema immunitario ci sono gli yogurt e i prodotti caseari. Ricercati anche quei cibi utili a migliorare l'umore

La corsa ai cibi che aiutano a sostenere le difese immunitarie, l’interesse per i prodotti alimentari arricchiti o alleggeriti, e la ricerca di cibi che aiutino a vincere l’ansia e a favorire il buonumore, oggi più che mai necessario: saranno queste tre tendenze, che rientrano tra i 10 top trend di consumo del 2021, a trainare il mercato dei prodotti lattiero-caseari nei prossimi mesi. Ad affermarlo è Assolatte in base ai risultati di uno studio condotto dalla società di ricerca Innova Marketing Insight, che individua in questi emergenti atteggiamenti di consumo le nuove aree di sviluppo dei prodotti lattiero-caseari perché ampliano le caratteristiche positive riconosciute a latte, yogurt, burro e formaggi, e ne arricchiscono la consolidata immagine di prodotti naturali e con un’alta qualità nutrizionale.

Consumatori in cerca di salute
Il fatto è che l’impatto della pandemia sulla vita quotidiana di tutti gli abitanti del pianeta ha avuto importanti ripercussioni sugli atteggiamenti verso l’alimentazione e le preferenze d’acquisto, rafforzando alcune tendenze già in atto e facendo sorgere nuove esigenze che proseguono anche in questo 2021, come emerge dal rapporto internazionale di Innova Marketing Insight, e che coinvolgono anche il mondo lattiero-caseario.

Alimenti per le difese immunitarie
La tendenza più nuova, e quella che continua a crescere in modo deciso, è la preferenza per gli alimenti che contribuiscono a sostenere e rinforzare le naturali difese immunitarie organiche. Se con lo scoppio improvviso della pandemia il 54% dei consumatori ha riconosciuto di essersi informato riguardo gli alimenti “amici” del sistema immunitario...Continua su Articolo Originale...